Ks. Dr A. Witkowiak
Zachowanie się przy stole
Przepisy odnoszące się do zachowania przy stole należy stosować nie tylko wtedy, gdy spożywamy posiłki razem z obcymi ludźmi lub w miejscach publicznych, lecz także trzeba o nich pamiętać i stosować się do nich wtedy, gdy jemy sami lub ze swoimi najbliższymi. Jest to konieczne, by nabyć wprawy, ćwiczyć się w zręczności i zdobywać coraz większą doskonałość i naturalną swobodę przy jedzeniu oraz by nie przyzwyczaić się do jakichś kardynalnych błędów i kompromitujących nawyków, z którymi potem można się bezwiednie i mimo woli zdradzić w towarzystwie.